TARTA DE SANTIAGO

 5 HUEVOS

200 GRAMOS AZUCAR 

MEZCLAR HASTA QUE HAYAN DOBLADO EL VOLUMEN Y BLANQUEADO 

AÑADIR 250 GRAMOS DE HARINA DE ALMENDRAS

FORRAR UN MOLDE DE MANTEQUILLA

VERTER LA MEZCLA

HORNEAR A 180 GRADOS DURANTE 40 MINUTOS

DESMOLDAR

PONER ENCIMA PLANTILLA DE CRUZ

ESPOLVOREAR CON AZUCAR GLAS